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中西式面点师
- 发布日期:2018-07-02 16:53
- 有效期至:长期有效
- 教育培训区域:湖南株洲市
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南洋烹饪学校根据社会需求,应广大学员要求特在暑假开设中西面点培训班,我校拥有雄厚的师资力量,常年有特级教师指导,一对一培训,上课时间为:晚上、周六、周天等,上课时间灵活,让您一边正常上班一边还可以学习,工作生活两不误。主要课程有和面、揉面、搓条、下剂、制皮,搓、卷、 包、擀、铺撒、镶嵌、印模 西式面点基础知识、西式面点制作常用设备的使用及保养、 巧克力、鲜奶油使用 冷拼造型基础技术、菜点装饰与点缀、食品雕刻基础技术。传授品种色、香、味、型、养等俱佳,科学搭配,营养均衡和经济实用为一体,结合现代家庭膳食的特点,既传承烹饪工艺又适应现代美食风尚。小班教学,使学员一听就懂、一看就明白、一做就会。学校承诺本期学不会下期免费在学